Van de herfst naar de zomer.... dat kan hier maar zo.... van  de houtkachel naar de stralende zon op een marktpleintje...waar ik een citron pressé dronk. Het verhaal hierbij vind je terug in mijn andere blog.

Het recept van de citron pressé mag hier niet ontbreken, er zijn zoveel herinneringen aan dat drankje verbonden. En eigenlijk stelt het niks voor.... maar lekker is het, op een bloed hete dag......

Citron pressé

- vier citroenen

- 1 citroen in schijfjes

- kan ijskoud water (of een fles ijskoud bubbeltjes water)

- suiker naar smaak

- paar schijfjes citroen

Pers de citroenen uit. Doe het sap in twee glazen en schenk er het ijskoude water bij. Voeg suiker naar smaak toe en garneer het geheel met een schijfje citroen. Je kunt er nog een kannetje citroensap en een bakje suiker bij serveren want dan kun je evt. nog wat sap toevoegen, vind je het geheel niet zuur genoeg of suiker voor meer een zoetje.

In de brandende zon is dit zo lekker!

Er zijn allerlei versies van citron pressé op internet te vinden, maar dit is de versie zoals ik hem destijds dronk.